札幌カフェめぐり

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新感覚!?変わり種のドイツ風パンケーキが楽しめる店『森の間カフェ』

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池内4階にある「森の間CAFE」に行ってきました。白いインテリアと明るい木目が印象的なすっきりしたカフェです。今日はこちらをご紹介します。

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IKEUCHI GATE4階のオープンなカフェ

三越やマツモトキヨシの並びにあるビル、南1西2の池内4階に入っているカフェです。エスカレーターを上って4階に行くと右手にあります。入口はこんな感じで開放的なスペースです。

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土曜日の午後に行くと、8割がた席が埋まっていました。人気店のようです。女性客やカップルで賑わっていました。

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噂の「ダッチベイビーパンケーキ」を食べてみる

パンケーキが評判とのことで、ダッチベイビーパンケーキ(プレーン)を注文しました。ダッチベイビーとは、ドイツ風の卵を沢山使ったフライパンをオーブンに入れて焼くパンケーキとのこと。レシピは下記リンクをご覧ください↓

ドイツ風パンケーキのレシピ|キユーピー3分クッキング

オーダーして15分くらい後に出てきました。小ぶりのフライパンに載せられて、シュークリームの下半分を大きくしたような物体が登場。

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パンケーキの上には、粉砂糖、クリームチーズ、レモンスライス。その他に蜂蜜が添えられていました。

真ん中はモチっとしたクレープ生地のよう。周辺部分は少々膨らんで、表面はサクッとしていました。

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自宅で作って膨らまなった失敗作のケーキのようです(すみません正直に書きました!)でもこれは、後からネット検索してドイツ風パンケーキとはそもそもこういうものらしいということがわかりました。

お値段はコーヒー付きで850円。パンケーキにしては安い方だと思います。コーヒーカップ等の北欧風の器は素敵でした。

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店内はナチュラルでお洒落感があり、天井からオブジェが垂れていたり、「森」を感じさせる素敵な空間でした。インテリア好き方は、ぜひどうぞ。

評価

ゆっくりできる度 ★★★☆☆ 長いできる雰囲気がありました。女性客多かったです。
値段  ★★☆☆☆ 普通にカフェ価格でした。
  ★★☆☆☆ 好みがありますが、パンケーキはリピートはしないですね。コーヒーはまろやかで美味しいです。
電源の有無 無し

お店のHP 森の間CAFE | MORI NO MA CAFE

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