札幌カフェめぐり

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素材の味が楽しめる!野菜が美味しいフレンチ「デュランデル」で、ちょっと豪華な夕食

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オーガニックレストラン デュランデルに行きました。こちらは、大通のビッセ4階にある、可愛らしいフレンチのお店です。今日はこちらをレポートします。

乙女チックな店内、全て女子好みのセレクト 

内装がとーっても可愛らしいお店です(写真を撮り忘れ)。グリーン、紫、白を使い、デコレーションケーキのような乙女チックな内装です。

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かぼちゃのポタージュスープと、左奥にあるのは自家製のパンです。スープは素材にちょっと塩を足したくらいの、優しいお味でした。器も素敵です。パンはライ麦が混じっていて素朴なお味で、オリーブオイルが少量添えてありました。

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こちらは前菜で、「海老のフリットと彩り野菜」。色々な野菜がかわいらしく盛り合わせてありました。野菜だけでも10種類ほど。右手前にあるのはロシア料理のボルシチに使われるビーツです。あとは、オクラ、プチトマト、まいたけ、きゅうり、かぶ、ラディッシュ、ナス、紫大根、そして真ん中に海老のフリット。生野菜と、固めに茹でられたお野菜、食感を楽しみながら頂きました^^

そして、本日のパスタは、「トマトとモッツァレラとシーフード」でした。チーズ好きなので嬉しい^^トマトソースが美味しくてモリモリ食べていました。

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メインは、「白身魚のフラン仕立て」。茶碗蒸しのように卵入りのスープが固められていました、こういうの初めて!でもお腹いっぱいであまり食べられず^^;

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デザートの盛り合わせで満足

お腹いっぱいといいつつ、デザートは食べられちゃうのが女性ですよね(^^)フォークの形をしているのはきな粉クッキー、そしてアイスクリームとモンブラン、下にガトーショコラ(たぶん)、手前にはブドウ、奥にはレモン風味のプリン。うーん可愛くて少量ずつというのが、なんとも嬉しい!デザートは完食しました。

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評価

★★★★★ ほぼ貸し切り状態でした。月曜のディナータイムだったらでしょうか。お蔭でゆっくりお話しできました。
値段  ★☆☆☆☆ それなりにお高いですが、美味しい料理、素敵な空間、納得のいく値段です。
  ★★★★☆ 薄味で上品、見た目にも楽しませてくれます。大切な人とのディナーにおすすめ。

お店のHP 

Durandelle(デュランデル)札幌大通ビッセ4F|オーガニックレストラン 可愛いフレンチレストラン ランチ&ディナー

今回は、はるばるオーストラリアから来てくれたkei (id:keianju) さんを迎え、友人のエリサ(id:erisalife) さんと3人でのディナーでした。 その時の様子は別ブログの記事に書きました。

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